Home / Разное / Брокколи в кляре
9 Февраль, 2013

Брокколи в кляре

Comments : 1 Posted in : Разное on by : admin Метки:

Брокколи в кляре

Брокколи в кляре являются источником полезных веществ и витаминов, которые необходимы организму.
Брокколи в кляре – это один из популярных рецептов во всем мире. Эта закуска полезная, вкусная, питательная и низкокалорийная.

На приготовление этого блюда много времени не потребуется.

Ингредиенты: мука, сода (половина чайной ложки), кефир (1 стакан), брокколи (1 вилочек), яйцо (1 штука), соль и перец.

Приготовление брокколи в кляре: для начала промываем брокколи под прохладной водой. Затем разделяем их на части. Кладем в кастрюлю с кипящей водой, перчим и солим. На это уйдет минуты 3. После отваренные брокколи кладем на дуршлаг и, таким образом, убираем лишнюю жидкость.

В это же время, готовим кляр для будущего блюда брокколи в кляре. Для этого необходимо перемешать яйцо с кефиром, добавить соду, соль. Далее постепенно добавляем муку. Хорошенько все перемешиваем. После, берем, приготовленные брокколи по одной штуке и обваливаем в кляре.

Затем кладем в разогретую сковородку с маслом. Масло должно кипеть. Обжариваем брокколи со всех сторон. Когда оно покроется корочкой – брокколи в кляре готовы. Чтобы убрать лишнее масло, необходимо положить брокколи на салфетку, для того, чтобы масло впиталось в нее.
Брокколи в кляре готовы!

А еще мы советуем посмотреть

1 COMMENT

One thought on : Брокколи в кляре

  • Оксана
    Октябрь 20, 2015 at 12:49 дп

    Брокколи в кляре можно перед жаркой еще обвалять в панировочных сухарях. Тоже будет очень вкусно. Я всегда так готовлю, причем не только брокколи, но и обычную цветную капусту.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *