Home / Напитки / Брага рецепт
26 февраля, 2013

Брага рецепт

Comments : 14 Posted in : Напитки on by : admin Метки: , ,

Брага рецепт

Брага изготавливается путем брожения раствора сахара с водой, при этом в эту смесь добавляются дрожжи. Брага используется для изготовления самогона, поэтому от нее во многом зависят вкусовые качества напитка.

Для ее изготовления обычно необходим сахар, но в некоторых рецептах используют фрукты или крахмал. Основные компоненты браги — продукты, которые содержат сахар, вода и дрожжи.

Наиболее простой и распространенный рецепт браги основан на сахаре. Для этого необходимо смешать сахар (1 кг) с 5 литрами теплой питьевой воды, тщательно все растворить, чтобы сахар не осел на дно. Отдельно залить теплой водой дрожжи и добавить пару столовых ложек сахара. Через 50-60 минут смешать дрожжи с водой, в которой разбавляли сахар.

Далее все разливаем в подготовленную емкость, которую не следует плотно закрывать, и ставим в теплое место для брожения. Через полторы недели необходимо слить полученную брагу в другую бутылку или флягу. Брага готова к использованию.

Для того чтобы получить качественный продукт, необходимо тщательно подобрать ингредиенты. Дрожжи должны быть спиртовыми, воду следует брать с наименьшим содержанием кальция и магния, тогда и брага получится отличного качества.

А еще мы советуем посмотреть

14s COMMENTS

14 thoughts on : Брага рецепт

  • Екатерина
    Февраль 27, 2013 at 1:56 пп

    Брага- это уже готовый напиток? Я почему-то думала, что это только «полуфабрикат», так сказать. Напишите, кто пробовал, как на вкус? И нет ли последствий после употребления?

  • Любовь Васильевна
    Февраль 28, 2013 at 10:28 дп

    Пока ждали, когда закончится брожение, мысли были разными: получится – не получится… Да и цвет продукта смущал. Когда попробовали тогда и поняли, что получилось очень вкусно. Пейте, товарищи, на здоровье!

  • Наталья
    Февраль 28, 2013 at 12:42 пп

    Дедушка признает напитки только собственного приготовления, передам ему этот рецепт. Только тут не написано, сколько дрожжей нужно?

  • Юлия
    Январь 15, 2014 at 1:25 пп

    получается очень вкусно, последствий никаких нет. можете пробовать делать и не переживать.

  • Январь 15, 2014 at 6:39 пп

    Делали в селе у бабушки на праздники брагу. Да, получается крепкая домашняя брага. Главное, чтобы дрожжи были, так сказать, проверенные и хорошо размешать сахар, до полной его растворимости. Так, что праздник у нас удался!

  • Варя
    Январь 16, 2014 at 9:49 дп

    Этот брага рецепт похож на рецепт моей мамы, она жила в деревни и часто его делала.

  • Светлана
    Январь 17, 2014 at 7:12 дп

    На свадьбу ставили такую брагу. Только добавляли еще в нее прокисшее варенье. И ставили не в таких бутылях, а прямо в больших флягах. Гостей было за уши не оттащить.

  • Январь 19, 2014 at 8:53 пп

    Такую брагу готовит моя мама, только с использованием боярышника! Я особо не увлекалась, просто пробовала, получается «бодро»!

  • Марина
    Январь 20, 2014 at 6:31 дп

    Обожаю делать различные напитки, и хотелось попробовать что-то необычное. Ни разу в жизни я не пробовала брагу, и решила сделать ее в домашних условиях. В результате получился вкусный напиток с легким запахом дрожжей.

  • Олечка
    Январь 20, 2014 at 6:50 дп

    Надо папе подсказать про спиртовые дрожжи. Первый раз о них прочитала в этом рецепте браги. По моему он добавляет хлебные. Интересно это повлияет на крепость напитка? Кто-нибудь пробовал как получается брага с ними?

  • Настя
    Январь 21, 2014 at 5:43 пп

    Какая знакомая картинка! Моя бабушка тоже делала брагу, правда, не знаю, по какому рецепту. Только не думала, что брагу можно употреблять как самостоятельный напиток.

  • Январь 22, 2014 at 6:45 дп

    иногда для того, чтобы брага быстрее забродила добавляют горох. обычный, сухой горох. еще ставят на пшенице. часто в Брага рецепт добавляют ягоды различные. пьется мягко и «вставляет» замечательно)))

  • Ира Марк
    Январь 22, 2014 at 4:27 пп

    У меня брага ассоциируется с фильмом «Любовь и голуби» — «Надя, у тебя бражка есть?» Брага рецепт заинтересовала, надо будет попробовать, мне почему-то кажется, что должно получиться что-то наподобие такого остренького кваса.

  • Зоя
    Январь 24, 2014 at 11:38 дп

    так интересно. многие хвалят. надо будет спросить у свекрови: может она и меня научит готовить брагу. вроде все просто. может приготовить?! оценит ли мой муж?! вот в чем вопрос

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *