Home / Блины и блинчики / Блинчики с сыром
8 февраля, 2013

Блинчики с сыром

Comments : 2 Posted in : Блины и блинчики on by : admin Метки:

Блинчики с сыром

Рецепт блинчики с сыром стал очень популярным, как среди домохозяек, так и среди любителей простой, но вкусной еды. Приготовить их легко и быстро, а главное все ингредиенты вы с лёгкостью найдете в своем холодильнике.

Нам потребуется:

Пшеничная мука — 500 гр.
2 яйца
Молоко — 600 мл.
2 ст. ложки сахара
чайная ложка разрыхлителя
50 мл. растительного масло
Сыр — 300-350 гр. (желательно твёрдых сортов)

Приступим к приготовлению:

Берем глубокую посудину, выливаем туда 2 белка (отделяем их от желтков) взбиваем их в крутую пену. Выливаем 200 мл молока, добавляем желтки перемешанные с двумя ложками сахара, разрыхлитель, всё это тщательно перемешиваем. Просеянную муку медленно высыпаем в нашу консистенцию, помешиваем и следим, чтобы не образовались комочки, добавляем растительное масло.

Достаем сковородку, хорошо прогреваем её и раз за разом выпекаем наши блинчики по 30 секунду с каждой стороны, смазываем маслом и вот — наша основа, готова!

В это время натираем сыр и выкладываем его в середину нашей основы. Наши блинчики с сыром формируем конвертиком и отправляем выпекаться в духовку, предварительно смазав противень сливочным маслом и разогрев духовку до 250 градусов.
10 минут и наше блюдо готово.

В блинчики с сыром добавляем немного зелени, это придаст свежий вкус и красоту. Приятного аппетита!

А еще мы советуем посмотреть

2s COMMENTS

2 thoughts on : Блинчики с сыром

  • Dmitry
    Ноябрь 29, 2013 at 3:07 пп

    Добрый день.
    Не понял про молоко.. 200 мл или 600 ?

  • Любовь
    Ноябрь 11, 2015 at 3:34 пп

    Отлично подойдет для тех, кто любит простые и быстрые рецепты. Блинчики с сыром получаются жирненькие и тягучие. Молока я взяла сначала 300 мл, а потом подливала, следя чтобы консистенция получилась не слишком жидкая.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *