Home / Блины и блинчики / Блинчики с курицей
8 Февраль, 2013

Блинчики с курицей

Posted in : Блины и блинчики on by : admin Метки:

Блинчики с курицей

Блинчики с курицей это прекрасная горячая закуска. Блинчики получаются очень вкусными и сочными.

Для приготовления теста для блинов нам понадобится:

1 ст муки, 400 мл молока, 2 яйца,1 ст ложка сахара,1 ч.л соли. Все ингредиенты надо тщательно перемешать и поставить в тёплое место на 30 минут, после того, как тесто настоится выпекать блинчики с двух сторон на разогретой сковороде.

Для начинки лучше взять розовое куриное мясо (бёдрышки, голяшки) блинчики с курицей получаться сочнее, ещё для начинки нам потребуется 2шт репчатого лука, 2 дольки чеснока, соль, перец по вкусу. Мясо следует отварить и пропустить через мясорубку или измельчить блендером, в готовый фарш добавляем предварительно обжаренный лук, соль, перец, чеснок всё тщательно перемешиваем. Далее на блинчик кладём начинку, аккуратно заворачиваем в конвертик и обжариваем на сковороде с двух сторон. При подаче на стол блинчики с курицей посыпаем свежей зеленью. Приятного аппетита!

А еще мы советуем посмотреть

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *