Home / Салаты / Салат из куриных сердечек
23 января, 2013

Салат из куриных сердечек

Comments : 1 Posted in : Салаты on by : admin Метки:

Салат из куриных сердечек

Легкий в приготовлении, но, в тоже время, необычный и питательный, салат из куриных сердечек приятно удивит новизной ваших близких и гостей.  Продукты для него потребуются самые обычные, а вкус получается нежный и своеобразный.

Какие продукты нам потребуются:

Сыр твердых сортов – 220 гр.

Крупные яйца – 3 шт.

Репчатый лук – 150 гр.

Морковь -150 гр.

Майонез на заправку – 1 упаковка

Шампиньоны или грузди маринованные – 200 гр.

Сердечки куриные – 550 гр.

Огурцы маринованные – 250 гр.

Зелень петрушки,  укропа и листья салата

Приготовление салата из куриных сердечек:

Тщательно промываем куриные сердечки, вырезаем жир и отвариваем до готовности  в подсоленной воде около часа. Откидываем на сито, удаляя излишнюю жидкость, остужаем и нарезаем кружочками. Выкладываем на круглое блюдо первым слоем. Промазываем слой майонезом.

Сваренные вкрутую яйца крупно трем  и выкладываем вторым слоем. Также промазываем майонезом.

Очищенные лук и морковь измельчаем и обжариваем до готовности на оливковом масле. Морковку можно порезать тонкой соломкой или измельчить на специальной терке, чтобы она была как в корейских салатах. Выкладываем следующим слоем и промазываем майонезом.

Следующие два слоя делаем из нарезанных мелкими кубиками огурцов и нашинкованных  тонкой соломкой маринованных шампиньонов. Эти слои также промазываем майонезом.

Последним слоем  — сыр. Натираем твердый сыр  и плотным слоем посыпаем наш салат. Ставим салат на час в холодильник, чтобы слои пропитались. Салат из куриных сердечек готов. Украшаем веточками  зелени  и салатными листьями и подаем к столу.

 

А еще мы советуем посмотреть

1 COMMENT

One thought on : Салат из куриных сердечек

  • Елена
    Февраль 8, 2013 at 7:40 пп

    Интересно будет попробовать салат из куриных сердечек, оригинальный рецепт, никогда такого не пробовала, думаю побаловать домочадцев чем-то новеньким. Благодарю за рецепт.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *